导图社区维生素

维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。本思维导图包括维生素的简单概括及主要功能、辅酶形式等知识，赶快收藏学起来吧！

编辑于2019-09-26 05:17:16

颩渊、

他的近期作品查看更多>>

维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。本思维导图包括维生素的简单概括及主要功能、辅酶形式等知识，赶快收藏学起来吧！

维生素

社区模板帮助中心，点此进入>>

颩渊、

他的近期作品查看更多>>

维生素
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。本思维导图包括维生素的简单概括及主要功能、辅酶形式等知识，赶快收藏学起来吧！

相似推荐
大纲

英语词性
- 63.6k
- 6.5k
- 2.4k
- 578
- 0
Ethan
法理
- 29.2k
- 67
- 376
- 49
- 1
Dasein
刑法总则
- 39.2k
- 148
- 966
- 156
- 0
Dasein
【华政插班生】文学常识-先秦
- 5.4k
- 4
- 70
- 2
- 0
Dasein
【华政插班生】文学常识-秦汉
- 3.2k
- 0
- 54
- 10
- 0
Dasein
文学常识：魏晋南北朝
- 4.3k
- 3
- 90
- 20
- 0
Dasein
【华政插班生】文学常识-隋唐五代
- 4.8k
- 8
- 98
- 6
- 0
Dasein
【华政插班生】文学常识-两宋
- 3.0k
- 5
- 70
- 8
- 0
Dasein
民法分论
- 9.5k
- 37
- 291
- 28
- 0
Dasein
日语高考動詞の活用
- 3.9k
- 8
- 63
- 8
- 0
鱼子酱

维生素

脂溶性维生素

A（抗干眼病维生素）

种类

A1（视黄醇）

A2（3－脱氢视黄醇）

来源

咸水鱼肝

淡水鱼肝

植物

（维生素A原）贝塔胡萝卜素－>视黄醇

活性形式

视黄醇、视黄醛、视黄酸

作用

暗视觉基础

缺乏：夜盲症

调节基因表达、细胞生长发育

使银屑病皮肤正常化

缺乏：干眼病

抗氧化剂

抑制肿瘤生长

种类

D2（麦角钙化醇）

D3（胆钙化醇）

来源

活性形式

1,25-(OH）2－D3

生理作用

调节钙磷吸收

小肠吸收钙磷增加

肾小管重吸收钙磷增加

骨质钙化

影响细胞分化

促进胰岛b细胞合成、分泌胰岛素

来源

蔬菜、豆类、菜胚油

功能

生育相关

抗氧化剂

合成血红素

缺乏：溶血性贫血（esp.婴儿）

种类

绿叶菜

肠道细菌

人工合成

功能

y-谷氨酰羧化酶的辅酶

缺K：凝血障碍

调节骨代谢

影响骨密度

水溶性维生素

B族

B1（硫胺素）

辅酶形式

TPP（焦磷酸硫胺素）

功能

a酮酸氧化脱羧酶多酶复合体的辅酶

缺乏：丙酮酸代谢异常

神经传导障碍

慢性末梢神经炎

脚气病

转酮醇酶的辅酶

抑制胆碱酯酶的活性

缺乏：神经兴奋性下降

B2（核黄素）

辅酶形式

FMN、FAD

功能

递氢体

缺乏：口角炎、唇炎、阴囊炎

PP（抗糙皮病维生素）

组成

烟酸（尼克酸）

烟酰胺（烟酰胺）

辅酶形式

NAD+

NADP+

功能

递氢体

缺乏：糙皮病

临床治疗高胆固醇血症

B5(泛酸，遍多酸）

辅酶形式

CoA

ACP(脂酰基载体蛋白）

功能

酰基转移

缺乏：胃功能障碍

B6（抗皮炎维生素）

组成

吡哆醇

吡哆醛

吡哆胺

辅酶形式

磷酸吡哆醛

磷酸吡哆胺

生理功能

氨基酸转氨酶等多种酶的辅酶－－转移氨基

终止类固醇类激素的作用

B7（生物素）

功能

多种羧化酶的辅酶，羧基传递体

组蛋白生物素化

叶酸（蝶酰谷氨酸）

活性形式

四氢叶酸（FH4)

生理功能

一碳单位的载体

缺乏

DNA低甲基化

巨幼红细胞性贫血

高同型半胱氨酸坏血症

B12（钴胺素）

活性形式

5'腺苷酸钴胺素

甲基钴胺素

功能

N5-CH3－FH4转甲基酶（甲硫氨酸合成酶）的辅酶

缺失：同叶酸

脂肪酸代谢的辅酶

缺失：髓鞘质变性退化

硫辛酸

递氢、转酰基（a-酮酸氧化脱羧反应的辅酶）

功能

强还原剂

巯基酶

MHb（高铁血红蛋白）－> Hb

GSSG－>GSH

清除氧自由基

参与羟化反应

缺乏：坏血病

增强免疫力