细菌的形态和结构

病原生物学之细菌的形态和结构，知识点有细菌的基本结构、细菌的形态、细菌的大小、细菌的排列等，收藏下图学习吧！

细菌的基本性状

• 细菌的形态
  • 球菌
  • 杆菌
  • 螺形菌
    • 弧菌
    • 螺菌
    • 螺杆菌
• 细菌的大小
  • 微米（0.2~7）
• 细菌的排列
  • 由细菌分裂时细菌的方向决定
  • 由细菌之间的黏附程度决定
• 细菌的结构
  • 细菌的基本结构
    • 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质
    • 细胞壁
      • 革兰氏染色法
        • 革兰氏阴性菌
        • 革兰氏阳性菌
      • 肽聚糖（都有）
        • 革兰氏阳性菌
          • 聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥
        • 革兰氏阴性菌
          • 聚糖骨架、四肽侧链
        • 是保证细菌细胞壁机械强度十分坚韧的化学成分
          • 溶菌酶→聚糖骨架
          • 青霉素→五肽交联桥
      • 革兰氏阳性菌细胞壁特殊成分
        • 磷壁酸
          • 壁磷壁酸
          • 膜磷壁酸
          • 磷壁酸分子的生理功能
            • 抗原决定簇
            • 促进细菌的黏附和将细胞壁锚到细胞膜上
            • ppt
            • ①储存磷元素
            • ②可结合环境中的阳离子（特别是Mg+），可提高细胞膜表面酶的活性
            • ③构成细胞壁的表面抗原成分
            • ④作为噬菌体吸附的特异性受体
            • ⑤调节细胞内自溶素的活力，防止细胞因自溶而死亡
            • ⑥可以增强细菌的粘附性
            • ⑦与某些病原菌的致病性有关
            • 教材
      • 革兰氏阴性菌细胞壁特殊成分
        • 脂蛋白
          • 脂质+蛋白质
        • 脂多糖（内毒素）
          • 脂质A
            • 内毒素的毒性部分和主要成分
            • 无种属特异性
          • 核心多糖
            • 位于脂质A的外层
            • 具有属或组特异性
            • 同一属或组细菌的核心多糖相同
          • 特异多糖
            • 位于脂多糖的最外层
            • 革兰氏阴性菌的菌体抗原（O抗原）
            • 决定了细菌种或型的特异性
            • 特异多糖可以缺失或者丢失，导致细菌从光滑型转变为粗糙型
        • 外膜
          • 外膜蛋白
            • 孔蛋白、黏附素蛋白、炎症蛋白
          • 功能
            • 进行细菌细胞内外的物质交换作用
            • 通透性屏障作用
            • 黏附作用
            • 参与炎症反应
        • 周质间隙
          • 细胞膜和外膜的脂质双层之间的一层空隙
          • 在细菌摄取营养/分解有害物质毒性等方面有重要作用
      • 细胞壁缺陷型细菌（L型细菌）
        • 在高渗环境下存活
        • 原生质体（源于革兰氏阳性菌）（必须高渗）
        • 原生质球（源于革兰氏阴性菌）（在低渗有一定的抵抗力）
        • 形成L型后大多数呈革兰氏阴性
      • 细胞壁的主要功能
        • ①保护细胞，使其免受渗透压变化引起的细胞破裂
        • ②维持细菌的固有形态
        • ③参与细胞的生长、分裂和鞭毛运动
        • ④有一定的通透性和机械阻挡的作用
        • ⑤带有多种抗原表位，决定菌体的抗原性
        • ⑥多种抗生素的作用靶点
        • ⑦与细菌的致病性及其对噬菌体的敏感性有关
    • 细胞膜（细胞质膜）
      • 脂类、蛋白质、少量多糖、不含胆固醇
      • 半透性薄膜
      • 功能
        • ①渗透和运输作用
        • ②细胞呼吸作用
        • ③生物合成作用
        • ④参与细菌分裂
          • 形成中介体（类似线粒体）→多见于革兰氏阳性菌
            • 它扩大了细胞膜的表面积，相应地增加了呼吸酶的含量，可为细菌提供大量的能量 功能又类似于真核细胞的线粒体，故有拟线粒体之称
    • 细胞质（细胞质基质）
      • 水（约80%）、蛋白质、核酸、脂类
      • 细菌合成和分解代谢的主要场所
      • 内含物
        • 核糖体
          • 由蛋白质和核糖体RNA组成
          • 包括50S的大亚基和30S的小亚基（红霉素50S.链霉素30S）
        • 胞质颗粒（多数为能源性的贮藏物）
          • 每种细菌细胞内的胞质颗粒种类不同，在不同成长阶段所积累的颗粒浓度也不同，因此可利用其作为鉴定细菌的参照依据
          • 聚-β-羟丁酸（类脂性质的碳源类贮藏物）
          • 异染颗粒（迂回体）
            • RNA、多偏磷酸盐
            • 白喉棒状杆菌
            • 鼠疫杆菌、结核分枝杆菌
          • 糖原粒与淀粉粒
        • 质粒
        • 其他内含物
    • 核质（拟核）（细菌染色体）
      • 裸露的纤维状双股DNA组成，疏松网状的结构
      • DNA、RNA（少量）、RNA聚合酶、蛋白质
      • 具有染色体的功能，控制细菌的各种遗传性状
  • 细菌的特殊结构
    • 荚膜、鞭毛、芽胞、菌毛
    • 荚膜
      • 厚度200nm以上→荚膜 厚度小于200nm→微荚膜 粘液性物质结构松散、排列无序且易被清除→黏液层 许多菌体表面有一疏松纤维网状结构，厚度小于40nm，由多糖和糖蛋白组成→糖萼
      • 多糖（多数）→肺炎链球菌；多肽（少数）→炭疽芽孢杆菌
      • 受遗传基因的控制和周围环境的影响
      • 在动物体内和营养丰富的培养基中才能形成
      • 主要功能
        • ①抗吞噬作用（与毒力有关） ②黏附作用 ③抗有害物质的抗伤作用 ④抗干燥作用
        • ①保护菌体
        • ②贮藏营养
        • ③堆积某些代谢废物
        • ④黏附作用
    • 鞭毛
      • 蛋白质，一种弹性纤维蛋白
      • 单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛
      • 鞭毛蛋白、鞭毛抗原（H抗原）（一些细菌的鞭毛蛋白有诱导炎症、黏附宿主细胞的功能）
      • 功能
        • ①细菌的运动器官（鞭毛运动具有 方向性 和 趋向性）→鞭毛菌的趋化运动是不少细菌突破黏膜屏障的主要机制
        • ②一些细菌的鞭毛与致病性有关
        • ③鞭毛动力和鞭毛抗原性则可用于鉴定细菌
    • 菌毛
      • 普通菌毛
        • 黏附致病
      • 性菌毛
        • 接合
          • 由质粒控制的细菌抗药性、毒素等性状都可以通过接合的方式传递
        • 由F质粒（至育质粒）（F因子）编码
    • 芽胞
      • 由内向外：核心、皮质层、芽胞衣、胞外壁、芽胞囊
      • 休眠状态
      • 很多革兰氏阳性菌在一定条件下，胞质脱水浓缩形成
      • 特点
        • ①抵抗力强
          • 含DPA（吡啶二羟酸钙）→增强酶对热的稳定性
          • 含水少→不易变性
          • 有多层致密的厚膜
        • ②有重要的鉴别价值
        • ③致病性（芽胞不能引起疾病，但发芽转换为繁殖体，大量繁殖而致病）
• 由细菌的细胞壁所决定主题