不饱和脂肪烃

这是一篇关于不饱和脂肪烃的思维导图，分子结构中含有不饱和键的脂肪烃。分为烯烃和炔烃，分享给大家学习参考。

不饱和脂肪烃

• 烯烃
  • 单烯烃
    • 结构
      • 所有原子共面，键角接近120°
      • sp²杂化：一个s轨道和两个2p轨道组成三个等同的sp²杂化轨道，未参与杂化的一个p轨道垂直于三个sp²杂化轨道形成的平面
      • π键的特点
        • （1）重叠程度小，容易断裂，性质活泼
        • （2）受到限制，不能自由旋转，否则π键断裂
        • （3）极化度大
    • 异构
      • 碳链异构
      • 双键位置异构（官能团位置异构）
      • 顺反异构
        • 由于双键不能自由旋转，使得这两个碳原子上所连接的原子或原子团在空间的排列方式不同，而形成的几何构型不同的现象
        • 产生条件
          • 1.分子中必须有双键等阻碍旋转的因素
          • 2.构成双键的两个碳原子中的每个碳原子必须各自连接两个不相同的原子或原子团
    • 命名
      • 结构异构命名：系统命名法
        • 选择含有双键最长碳链为主链，命名为某烯
        • 从靠近双键的一端开始，给主链上的碳原子编号
        • 以双键原子中编号较小的数字表示双键的位号，写在烯的名称前面，再在前面写出取代基的名称和所连主链碳原子的位次
      • 顺反异构命名
        • 顺/反：相同基团在双键同侧为顺式，反之为反式
        • Z/E：按“顺序规则”排序，较优基团在双键同侧为Z，反之为E
    • 化学性质
      • 加成反应
        • 催化加氢。
        • 亲电加成（加卤素）
          • 条件：溴水或是溴的CCl₄溶液
            • 双键使得溴水褪色，有鉴别双键的效果
          • 反应机理：反式加成
        • 加卤化氢
        • 加硫酸：生成硫酸氢某酯，再与水加热，生成某醇
        • 加水：
      • 氧化反应
        • 与高锰酸钾的反应：紫色褪去
          • 冷的高锰酸钾：生成邻二醇
          • 在酸性或是加热条件下：双键断开：有H生成酸,没H 生成酮
            • 依据产物推测出烯烃的结构
        • 臭氧化反应
  • 二烯烃
    • 分类
    • 命名
    • 结构
    • 共轭二烯烃的性质
    • 共轭效应
      • 共轭体系类型
      • 共轭体系特点
  • 马氏规则的解释
• 炔烃
  • 乙炔的结构
    • sp杂化，有两个垂直的p轨道，直线型，有一个σ键，两个π键
  • 化学性质
    • 加成反应
    • 氧化反应
    • 金属炔化物的生成