CAU FSNE 营养学课程 碳水化合物部分重点内容

营养学关于脂类的重点及介绍 CAU FSNE 营养学课程 食品科学与工程专业。脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。

中国农业大学 食品科学与营养工程学院 食品科学与工程专业 营养学第七章内容。