有机化学官能团鉴别方法总结

有机官能团鉴别方法总结，涵盖常见有机官能团，鉴别试剂、鉴别官能团、颜色反应等。有需要的同学，可以收藏下哟。

有机鉴别题

• 有机官能团
  • 双键和三键
    • KMnO₄（高锰酸钾）
      • 褪色
    • Br₂/CCl₄（溴的四氯化碳）
      • 褪色
  • 含有炔氢化合物 （边缘三键上的氢）
    • Ag(NH₃)₂⁺（银氨溶液）
      • 白色沉淀
    • Cu(NH₃)₄²⁺（铜氨溶液）
      • 棕红色沉淀
  • 卤代烃
    • AgNO₃醇溶液
      • 烯丙型卤代烃、苄基型卤代烃、三级卤代烃、一般的碘代烷
        • 室温
          • 卤化银沉淀白色沉淀
      • 一级氯代烷、二级氯代烷、溴代烷
        • 加热
          • 卤化银沉淀白色沉淀
      • 乙烯型卤代烷、卤代苯型卤代烷
        • 加热也不反应
  • 醇
    • Lucas试剂 （浓盐酸和无水氯化锌）
      • 氯代烷
        • 三级＞二级＞一级
  • 酚
    • 含有烯醇式的化合物
      • 三氯化铁
        • 显色
    • 苯酚
      • 溴水
        • 白色沉淀
  • 羰基
    • 醛
      • Tollens（杜伦试剂）Ag(NH₃)₂NO₃
        • 银镜（银镜反应）
      • Fehling（斐林试剂）
        • 砖红色沉淀
    • 醛和酮
      • 2，4-二硝基苯肼（羰基试剂）
        • 黄色沉淀
    • 醛、脂肪族甲基酮、八个碳以下的环酮
      • 饱和NaHSO₃
        • 白色沉淀
    • 乙醛、甲基酮、甲基醇
      • NaOH+I₂
        • 黄色碘仿沉淀CHI₃（碘仿反应）
  • 胺类
    • 伯胺、仲胺、叔胺
      • 对甲苯磺酰氯
        • 伯胺
          • 清黄色（透明）
        • 仲胺
          • 黄色
        • 叔胺
          • 不反应
    • 芳香重氮盐
      • β—萘酚
        • 颜色较深化合物
  • 糖类
    • 还原糖
      • 醛糖
        • Tollens（杜伦试剂）Ag(NH₃)₂NO₃
          • 银镜（银镜反应）
        • Fehling（斐林试剂）
          • 砖红色沉淀
        • Br₂
          • 氧化
      • 酮糖
        • Br₂
          • 不氧化
        • Tollens（杜伦试剂）Ag(NH₃)₂NO₃
          • 银镜（银镜反应）
        • Fehling（斐林试剂）
          • 砖红色沉淀
      • 例
        • 麦芽糖、半乳糖、葡萄糖
    • 非还原糖
      • 例
        • 蔗糖
    • 淀粉
      • I₂
        • 显蓝色
• 真题
  • 2021
    • 1-丁炔、1-丁烯、甲基环丙烷
    • 苯胺、苯甲醚、对甲基苯酚
    • 苯酚、苯甲酸、苯胺
  • 2020
    • 苯乙炔、环乙烯、环己烷？
    • 淀粉、蔗糖、葡萄糖？
    • 苯甲酸、苯酚、甲苯
  • 2019
    • 芳香性伯仲叔-胺、葡萄糖、淀粉、蔗糖？
    • 戊烷、1-戊烯、2戊烯？
    • 二肽、葡萄糖、蛋白质？