动物生理学：消化生理

动物生理学笔记分享！这份思维导图整理了消化生理专题的重点知识，包括消化道运动、胃的排空、胃酸、胰液、瘤胃是微生物发酵的场所这五大方面的内容，助你提高学习效率。

消化生理

• 消化道运动
  • 运动方式
    • 单胃
      • 容受性舒张
      • 紧张性收缩
      • 蠕动
      • 间期运动负荷波
    • 复胃
      • 网胃双收缩开始
    • 小肠
      • 紧张性收缩
      • 分节运动
      • 蠕动（书上还有摆动）
      • 移行性运动复合波
    • 大肠
      • 盲肠
        • 分节
        • 推进
        • 蠕动运动
      • 结肠
        • 袋状收缩（环形肌收缩引起 书上是袋状往返运动）
        • 蠕动
        • 逆蠕动
        • 集团运动
      • 排粪
  • 意义
    • 容受性舒张
      • 使胃的容量能适应大量食物摄入 防止过早排空便于消化
    • 紧张性收缩
      • 增加胃内压力让食物跑去幽门 保持胃正常形态
    • 蠕动
      • 与胃液混合充分消化 搅拌磨碎 促排空
    • 分节运动
      • 使食糜与消化液充分混合、与肠管紧密接触并压着肠管 有助于消化吸收和血液淋巴回流
    • 袋装收缩
      • 空腹时多见 结肠内容物向两个方向短距离位移但总体还是向前的
    • 逆蠕动
      • 延缓大肠内容物推进 有利于水分吸收
    • 集团运动
      • 推进快且远
    • 间期运动负荷波
      • 消化间期推进食糜前进 可清除消化道中残留物
    • 移行性运动复合波
      • 尚不清楚
        • 见书P245
    • 反刍
      • 见书P236
    • 简言之——促进消化，推动前进
• 胃的排空
  • 概念
    • 食糜由胃排入十二指肠的过程
  • 促进
    • 胃内食物
    • 胃运动
    • 胃泌素
  • 抑制
    • 肠—胃反射
      • 即十二指肠壁有多种感受器反射性的抑制胃的运动 减慢胃排空
• 胃酸
  • 产生
    • 壁细胞
  • 胃液（成分/生理作用）
    • 胃蛋白酶
      • 使 Pro水解
      • 主细胞分泌
        • 另外还有胃脂肪酶、凝乳酶由主细胞分泌
    • 盐酸
      • 缺乏 O2高度厌氧
      • 壁细胞分泌
    • 黏液
      • 润滑和保护作用
      • 胃粘膜上皮细胞、胃底腺的粘液细胞、喷门腺和幽门腺共同分泌
      • 糖蛋白为主
    • 内因子
      • 促 VB12吸收
      • 壁细胞分泌
      • 糖蛋白为主
• 胰液
  • 分泌部位（外分泌部）
    • 胰腺腺泡
    • 小导管
  • 主要成分
    • 水、电解质、有机物
  • 功能
• 瘤胃是微生物发酵的场所
  • 食物和水分稳定进入：供给微生物繁殖所需营养
  • 节律性的运动将内容物混合、后送：利于微生物利用营养物质、使瘤胃内营养状态平衡
  • 渗透压与血浆相似并维持相对恒定
  • 适宜的温度 39-41℃：利于微生物生长繁殖
  • pH在 5.5-7.5之间
  • 缺乏 O2高度厌氧