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生物体内污染物质的运动过程及毒性
怎么进入生物体
生物膜
磷脂双分子层
蛋白质
载体、酶、能量转换器
通过生物膜的方式
膜孔滤过
静水压、渗透压
被动扩散
高浓度➡️低浓度
易化扩散
高浓度➕特异性蛋白载体➡️低浓度
主动转运
低浓度➕高浓度特异性蛋白载体➡️高浓度
胞吞胞饮
在机体内的转运(运动过程)
吸收
消化道
★小肠,胃
血流速度⬆︎浓度梯度⬆︎吸收速率⬆︎
小肠吸收总面积:200平方米,血流速度:1L/min
呼吸道
到达肺泡的固态颗粒,粒径<5μm
皮肤
分布
定义
以被动扩散为主
胎盘屏障
排泄
肾、肝胆、肠、肺、外分泌腺
污染物质在肝脏的分泌主要是主动转运
蓄积(生物转化)
蓄积的部位:血浆蛋白、脂肪组织、骨骼
在机体内的富集、放大和积累
生物富集
生物放大
生物积累
生物浓缩系数表示
在机体内的转化(代谢)
污染物质在环境中的转化类型
生物转化
酶
特点
催化专一性高
催化效率高
要求温和的外界条件
辅酶
金属离子、含金属的有机化合物、小分子的复杂有机化合物
氢传递
分子氧为直接受氢体
一种酶作用于有机底物
分子氧为间接受氢体
几种酶共同发挥作用
化学转化
光化学转化
耗氧有机污染物质的生物降解
定义、判断
彻底降解
二氧化碳、水、简单无机化合物
不彻底降解
糖类
多糖水解➡️单糖➡️单糖酵解➡️丙酮酸➡️丙酮酸转化(三羧酸循环)
脂肪
脂肪水解➡️脂肪酸+甘油➡️甘油转化、脂肪酸转化
水解➡️氨基酸➡️脱氨脱羧➡️脂肪酸
无氧条件➡️产酸菌➡️有机酸、醇
甲烷发酵
降解速率:糖类>脂肪>蛋白质
产酸菌、产氢菌、产乙酸菌、产甲烷菌
有毒有机污染物质
氧化、还原、水解、结合
第一阶段反应、第二阶段反应
易降解➡️难降解:烯烃➡️烷烃➡️芳烃➡️多环芳烃➡️脂环烃
氮、硫
同化、氨化、硝化、反硝化、固氮
硫化、反硫化
毒性如何体现
毒物的定义
毒性
半数有效剂量(ED50),半数有效浓度(EC50)
半数致死剂量(LD50),半数致死浓度(LC50)
阈剂量(浓度)
毒物的联合作用
协同作用
M>M1+M2
相加作用
M=M1+M2
独立作用
M=M1+M2(1-M1)
拮抗作用
M<M1+M2
生物化学机制(危害)
酶活性抑制
三致
致畸
致癌
致突变
基因突变
染色体突变