导图社区 解剖与生理——消化系统
华中科技大学生命科学与技术学院《解剖与生理》消化系统部分的思维导图（根据老师提供的期末复习要点总结）
华中科技大学生命科学与技术学院《解剖与生理》绪论部分的思维导图（根据老师提供的期末复习要点总结）
华中科技大学生命科学与技术学院《解剖与生理》内分泌系统部分的思维导图（根据老师提供的期末复习要点总结）
华中科技大学生命科学与技术学院《解剖与生理》神经系统部分的思维导图（根据老师提供的期末复习要点及上课重点有选择性的总结）
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第14章DNA的生物合成读书笔记
消化系统
消化系统结构
消化道
口腔
咽
食管
胃
小肠
十二指肠
空肠
回肠
大肠
盲肠
阑尾
结肠
直肠
消化腺
大消化腺
胰脏
肝脏
小消化腺
消化的概念与方式
概念
消化：食物在消化道内的加工分解过程
吸收：消化后的小分子物质透过消化道黏膜进入血液或淋巴液的过程
方式
机械消化：通过消化道运动将食物研磨、搅碎、推进的过程（形变）
化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将大分子物质分解为小分子的过程（质变）
消化生理
消化道平滑肌的一般生理特性
兴奋性低，收缩慢
对某些理化刺激敏感
自律性
紧张性
延展性
消化腺及其分泌的作用
改变PH
稀释食物
分解作用
分泌粘液、抗体，起到保护作用
消化道内分泌
胃肠激素
消化道内/身体内最大最复杂的内分泌器官：胃肠（人体最大的内分泌腺是甲状腺）
化学结构：肽类
作用
调节消化腺分泌和消化管活动
调节其他激素的分泌：抑胃肽促胰岛素分泌
营养作用（促生长）：胃泌素、胆囊收缩素
消化过程
口腔内消化
唾液
成分
99%水
有效成分：唾液淀粉酶
其他：球蛋白、溶菌酶、无机物（钠离子、钾离子、氯离子）
消化作用
清洁作用
排泄作用
免疫作用
咀嚼作用
研磨
混合便于吞咽
混合便于化学消化
刺激其他消化器官活动增强
吞咽：食道平滑肌蠕动
食团被舌移至舌背，进而推向咽
刺激软腭部感受器引起肌肉收缩反射：气道封闭、呼吸暂停、食管上口张开、食团被挤入食道
食道蠕动
胃内消化
重要成分
盐酸
胃蛋白酶原
内因子
促进维生素B12的吸收
粘液和碳酸氢盐
形成屏障，保护胃黏膜
胃液分泌的时期
头期
假饲实验证实
胃期
肠期
胃的运动方式
紧张性收缩
有助胃的排空
容受性舒张
有助容纳更多食物
蠕动
有利于混合研磨
胃排空速度
水>糖>蛋白质>脂肪
呕吐：防御性反射，但会影响水电和酸碱平衡
小肠内消化
重要的消化液
胰液
碳酸氢盐：中和胃酸
碳水化合物水解酶：胰淀粉酶分解淀粉为麦芽糖和葡萄糖
脂类水解酶：脂质消化的主要消化酶
蛋白水解酶：胰蛋白酶、糜蛋白酶，刚开始是酶原
胆汁
分泌特点：连续分泌，间歇排放
自身不含消化酶，起到对脂肪的乳化作用
排入小肠的通道：十二指肠大乳头
小肠液
成分多，分泌量大
小肠的运动
分节运动
利消化
利吸收
助循环
推食糜
蠕动冲
传播速度快，距离远
逆蠕动
两端反向运动，使食糜往返有助消化吸收
回盲括约肌
控制回肠内容物进入大肠的量
防止大肠内容物倒流进回肠
调节
消化器官功能的反射性调节
条件反射
望梅止渴
非条件反射
机械、化学刺激
吸收
消化系统：消化道（口腔、咽、食道、胃、十二指肠、小肠、大肠、直肠）与消化腺（胰腺、唾液腺、肝、胆等）构成的具有对食物进行消化与吸收功能的生物学系统
