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生物学知识 第七章 生物氧化的思维导图
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各类代谢
脂肪的分解代谢
脂肪动员
脂肪细胞在脂肪酶作用下，逐步水解为游离脂肪酸+甘油，并经血液转运至其他各组织氧化利用的过程
三酰甘油被水解为脂肪酸+二酰甘油 HSTL
激素敏感性三酰甘油脂肪酶
二酰甘油转变为脂肪酸+甘油
甘油转变为3-磷酸甘油后被利用
然后脱氢生成磷酸二羟丙酮，沿糖代谢途径分解或异生
脂肪酸的β氧化
1.脂肪酸活化成脂酰CoA（脂酰辅酶A合成酶）（需ATP，酶，Mg+，消耗2个高能磷酸键） 『胞质』
2.脂酰CoA进入线粒体（限速步骤，需要肉碱协助转运）关键酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
3.脂酰CoA分解产生乙酰CoA、FADH2和NADH（脱氢、加水、再脱氢、硫解）
一分子软脂酸彻底氧化净生成106ATP
酮体的生成和利用
酮体
乙酰乙酸+β-羟丁酸+丙酮
酮体以乙酰CoA为原料在肝线粒体生成，关键酶：HMG-CoA合酶
1、2分子乙酰CoA缩合成乙酰乙酰CoA
2、乙酰乙酰CoA和乙酰CoA生成HMG-CoA
3、HMG-CoA裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA
4、乙酰乙酸可转化为β-羟丁酸和丙酮
酮体在肝外组织氧化利用：乙酰乙酸的利用需先活化，乙酰乙酰CoA硫解生成乙酰CoA
酮体代谢的生理意义
1.易在血液中运输
2.容易通过血-脑屏障和肌肉组织毛细血管壁
3.维持血糖稳定，节省蛋白质消耗
脂肪的合成代谢
脂肪酸活化成脂酰CoA
甘油一酯途径
小肠粘膜细胞
甘油二酯途径
肝和脂肪组织细胞
脂肪酸的合成代谢
软脂酸的合成
乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环进入细胞质中合成
一分子软脂酸由一分子乙酰CoA与7分子丙二酸单酰CoA缩合而成
乙酰CoA转化为丙二酸单酰CoA 关键酶：乙酰CoA羧化酶 AMPK可使其失活
7次缩合-还原-脱水-再还原循环，每次加上1个丙二酸单酰基
整个过程由脂肪酸合酶复合体催化
软脂酸延长生成脂肪酸
内质网途径
丙二酸单酰CoA为二碳单位供体
线粒体途径
乙酰CoA为二碳单位供体
不饱和脂肪酸的合成
需多种去饱和酶催化
通过改变原料供应量和乙酰CoA羧化酶活性调节脂肪酸合成，胰岛素可以促进脂肪酸合成
胆固醇代谢
合成的基本过程
甲羟戊酸的合成（HMG-CoA还原酶）限速酶
影响胆固醇合成调节
激素调节，如胰岛素
饥饿与禁食
胆固醇含量过高
他汀类药物是其竞争性抑制剂
鲨烯的生成
胆固醇的合成
胆固醇的酯化
细胞内 在胞质内（ACAT催化）C3位羟基接受脂酰辅酶A的脂酰基
血浆内 游离胆固醇在（LCAT催化），卵磷脂第2位碳原子的脂酰基转移至胆固醇C3位羟基上
转化与排泄
转变为胆汁酸（最主要，肝细胞）
转变为固醇类激素
转变为维生素D3
直接排泄
磷脂代谢
甘油磷脂(甘油+脂肪酸+磷酸+含氮化合物)
合成部位
全身，但肝，肾，肠较活跃
合成原料
甘油+脂肪酸 由糖代谢转化而来
合成途径
磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺通过甘油二酯途径（CDP-胆碱途径）合成
活化后的CDP-胆碱和CDP-乙醇胺分别与甘油二酯缩合
肌醇磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂通过CDP-甘油二酯途径合成
肌醇、丝氨酸、磷脂酰甘油与活化后的CDP-甘油二酯缩合
分解代谢（磷脂酶）
鞘磷脂（以鞘氨醇为基本骨架）
人体内含量最多的是神经鞘磷脂，由神经酰胺+磷酸胆碱组成
各组织细胞内质网，脑组织最活跃
脂酰辅酶A+丝氨酸+NADPH+H+,FAD+CDP-
鞘磷脂是神经鞘磷脂合成的中间产物，合成鞘氨醇需要磷酸吡哆醛
分解
鞘磷脂酶，存在于脑，肝，肾等细胞溶酶体中，属于磷脂酶C类
若未能降解，则可引起肝，脾肿大及痴呆
