导图社区 聚糖的结构与功能
生物化学大分子物质：聚糖，是第九版教材新加入的内容，糖虽然不是直接受遗传物质调控的大分子物质，但其多样性的空间结构是许多生化功能的结构基础。
这是一篇关于第七章 消化系统与腹膜腔的思维导图，主要内容包括：第一节：食管与胃肠道，第二节：肝脏、胆系、胰腺和脾，第三节：腹膜腔和肠系膜，第四节：急腹症。
这是一篇关于第一章 影像诊断学总论的思维导图，主要内容包括：医学影像学，第一节：X线成像，第二节：X线计算机体层成像（CT），第三节：超声成像，第四节：磁共振成像，合理选择成像技术和检查方法。
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聚糖的结构与功能
一、概述
糖的分类
单糖
寡糖
多糖
复合糖类
蛋白聚糖
糖蛋白
糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成。糖蛋白分子中蛋白质重量百分比大于聚糖；而蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上。
糖脂
二、【糖蛋白】分子中聚糖及其合成过程
组成糖蛋白的分子中聚糖的【单糖种类】
【连接方式】
N-连接型聚糖（N-linked glycan）：与蛋白质分子中【天冬酰胺残基的酰胺氮】相连的聚糖。
O-连接型聚糖（O-linked glycan）与蛋白质分子中【丝氨酸或苏氨酸羟基】相连的聚糖
【糖形】
不同种属、组织的同一糖蛋白的N-连接型聚糖的结合位置、糖基数目、糖基序列不同，可以产生不同的糖蛋白分子形式。即使同一组织中的某种糖蛋白，不同分子的同一糖基化位点的N-连接型聚糖结构也可以不同，这种糖蛋白聚糖结构的不均一性称为糖形。
N-连接型糖蛋白的糖基化位点为【Asn-X-Ser/Thr】
糖基化位点：N-连接型糖蛋白中Asn-X-Ser/Thr(其中X为Pro以外的氨基酸)三个氨基酸残基组成的序列子称为糖基化位点。
N-连接聚糖结构有【高甘露糖型、复杂型和杂合型】之分
N-连接寡糖的合成是以【长萜醇】作为聚糖载体
O-连接型聚糖合成【不需要聚糖载体】
蛋白质【β-N-乙酰葡糖胺】的糖基化是可逆的单糖基修饰
糖蛋白分子中聚糖影响蛋白质的半衰期、结构与功能
聚糖可稳固多肽链的结构及延长半寿期
聚糖参与糖蛋白新生肽链的折叠或聚合
聚糖可影响糖蛋白在细胞内的靶向运输
聚糖参与分子间的相互识别
三、【蛋白聚糖】分子中的糖胺聚糖
基本概念
【糖胺聚糖】是由已糖醛酸和已糖胺组成的重复二糖单位
核心蛋白质均含有结合糖胺聚糖的【结构域】
蛋白聚糖合成时在多肽链上逐一加上【糖基】
蛋白聚糖是【细胞间基质】重要成分
蛋白聚糖最主要的功能是构成细胞间基质
各种蛋白聚糖有其特殊功能
四、【糖脂】由鞘糖脂、甘油糖脂和胆固醇衍生糖脂组成
【鞘糖脂】是神经酰胺被糖基化的糖苷化合物
【脑苷脂】(cerebroside)是不含唾液酸的中性鞘糖脂
【硫苷脂】(sulfatide)是指糖基部分被硫酸化的酸性鞘糖脂
【神经节苷脂】(ganglioside)是含唾液酸的酸性鞘糖脂
【甘油糖脂】是髓磷脂的重要成分
五、【聚糖结构】中蕴藏大量生物信息
聚糖组分是糖蛋白执行功能所必需
结构多样性的聚糖富含生物信息
