有机化学 第七章 醇

自己在学习过程中总结的有机化学资料，感觉还是比较全面，配了大量的图！大家可以用作参考！需要重点记忆的地方已经用符号和不同颜色的字体给大家标注出来了，希望对大家备考有所帮助。

第七章 醇酚醚

• 
• 醇
  • 生活中常见的醇
    • 
  • 分类
    • 羟基的数目
      • 
    • 羟基所连碳原子的类型
      • 
    • 根据羟基的类型
      • 饱和醇
        • 
      • 不饱和醇
        • 
      • 芳香醇
        • 
  • 命名
    • 
    • 饱和醇的命名
      • 
    • 不饱和醇的命名
      • 
    • 芳香醇的命名
      • 
    • 脂环烃的命名
      • 
    • 多元醇的命名
      • 
  • 结构
    •  由于中心原子氧原子sp3杂化后链接两个原子，还剩下两对孤对电子，其能接受氢离子，故带有弱碱性、 又由于其电负性差异，导致氧氢键容易断裂，给出H，故其具有弱酸性。 总称为似水性
    • 推导性质
      • 
      • 化学
        • 似水性
          • 
          • 弱酸性
            •  PKa值的大小与该物质的酸性呈反比 一般：当烃基越复杂，酸性越弱 对于乙醇，卤素原子的引入会导致酸性增强
            • 变化规律
              • 
            • 应用
              • 
            • 习题
              • 1.
                • 
              • 2.
                • 
              • 3.
                • 
          • 弱碱性
            • 
          • 结晶醇
            • 
        • 与HX的亲核取代反应
          • 
          • 催化剂
            • 
          • 反应机理
            • 
            • 区分
              • 
              • 重排
                • 
          • 反应活性
            • 
            • 习题
              • 1.
                • 
              • 2.
                • 
          • 应用
            • 
          • 总结
            • 
        • 脱水反应
          • 
          • 分子内脱水
            • 
            • 制备烯烃
            • 消除反应
              • 取向
                • 针对多个β-H原子
                  • 
              • 机理
                • 
              • 活性
                • 
            • 总结
              • 
          • 分子间脱水
            • 
            • 主要生成醚
            • 亲核取代反应
              • 机理
                • 
              • 思考
                • 
            • 总结
              • 
              • 习题
                • 
        • 氧化反应
          •  即失氢得氧
          • 伯醇（1级醇）的氧化
            • 
            • 思考
              • 
              • 沙瑞特试剂
                • 
                • 示例
                  • 
                • 习题
                  • 
          • 仲醇（2级醇）的氧化
            • 
          • 叔醇（3级醇）的氧化
            • 
          • 邻二醇的氧化
            • 
            • 相邻多元醇
              • 
              • 习题
                • 
          • 总结
            • 
      • 物理
        • 溶解度
          •  主要受羟基数目和醇链长度的影响
          • 习题
            • 
        • 沸点
          •  整体呈比原未取代的更高
          • 结论
            • 
          • 习题
            • 
• 醚
  • 
  • 分类
    • 
    • 分子中烃基的结构
      • 脂肪醚
        • 
      • 芳香醚
        • 
    • 烷基的结构
      • 简单醚
        • 
      • 混合醚
        • 
      • 环醚
        • 
  • 命名
    • 普通命名法
      • .
    • 系统命名法
      • 
      • 环醚
        • 
    • 习题
      • 
      • 错误
        • 
  • 结构
    • .
    • 性质
      • 物理
        •  M：相对分子质量 b. P沸点
        • 习题
          • 
      • 化学
        • 
        • 醚的碱性
          • 
          • 可以作为鉴别醚的方法
        • 与缺电子化合物形成络合物
          • 
        • 醚键的断裂
          • 
        • 过氧化物的生成
          • 
          • 检验
            • 
        • 环氧乙烷
          • 
          • 和活泼氢反应
            • 
          • 和格氏试剂反应
            • 
            • 增加两个碳原子
    • 习题
      • 
• 酚
  • 苯酚（石碳酸）的结构
    • 
  • 酚的命名
    • 
    • 官能团优先顺序
      • 
    • 习题
      • 1.
        • 
      • 2.
        • 
  • 性质
    • 物理
      • 状态
        • 大多数酚在室温下是液体
          • 如苯酚
            • 无色
        • 少数取代的酚是液体
      • 沸点
        • 分子间氢键
          • 比分子量相当的烃要高一些
      • 溶解性
        • 有亲水性基团羟基
          • 在水中有一定的溶解性
        • 易溶于热水
          • 如苯酚60℃以上互溶
            • 常温下微溶
        • 相似相溶原理
          • 易溶于醇和醚
      • 其他
        • 有特殊气味
        • 毒性较大
    • 化学
      • 酸性
        •  强酸制弱酸
        • 酚的酸性比醇强的原因
          •  酚具有酸性的原因：酚可以解离出质子，质子再结合水就会形成水合质子，同时生成酚氧根。 若酸性较强，则说明生成的产物较稳定，可逆反应正向进行的程度才会较大，酚的酸性才会较强。 为何苯酚相对醇而言进行的程度较大呢？原因在于酚氧根比较稳定，苯环和氧原子形成了p-π共轭体系，一个单位的负电荷可以分散到苯环上，没有集中在氧原子上。其越集中，就越不稳定，越分散，越稳定。苯酚起到了分散电子的作用。 而醇的烷基是推电子基，反而会使电荷更加集中在氧原子上。
        • 影响因素
          • 
          • 常见的推吸电子基
        • 习题
          • 
      • 酚醚的生成
        • 
        • 习题
          • 
      • 与FeCl3显色反应
        • 
        • 习题
          • 
      • 酚的氧化
        • 生成对本醌型
          •  醌式结构也被成为生色团
        • 生成邻苯醌型
          • 
      • 芳环上的反应
        • 亲电取代反应
          • 卤代
            • 
            • 定性定量检测苯酚
            • 习题
              • 
          • 硝化
            •  与分子内和分子间氢键有关
            • 习题
              •