蛋白质代谢

这是一篇关于生物化学蛋白质代谢的思维导图。概述了蛋白质在体内的代谢过程，主要涵盖消化吸收、分解产物及氨基酸的代谢路径。

蛋白质

• 消化吸收 （溶酶体/泛素-蛋白酶体）
  • 多肽
    • 寡肽
    • 氨基酸
  • 氨基酸
• 未消化吸收
  • 胺类-脱羧基
  • 氨-脱氨基
  • 腐败作用
• 羧酸
  • 谷氨酸——r-羟基丁酸
  • 组氨酸——组胺
  • 色氨酸——5-羟色胺
  • 尿氨酸——腐胺——亚精胺——精胺
• 醛
• 胺
• 氨基酸
• 氨基酸
  • 脱羧基作用
  • 产生一碳单位，与四氢叶酸结合
  • 含硫氨基酸
    • 甲硫氨酸
      • 甲硫氨酸循环
      • 为肌酸合成提供甲基
    • 半胱氨酸
      • 胱氨酸
      • 牛磺酸
      • 活性硫酸根PAPS
  • 芳香族氨基酸
    • 苯丙氨酸
    • 酪氨酸
      • 儿茶酚胺/黑色素/彻底氧化分解
    • 色氨酸
      • 丙酮酸/乙酰乙酰CoA
  • 支链氨基酸
• H2O
• NH3
• ADP+Pi
• NH3+ATP
• 谷氨酰胺
• L-谷氨酸
• 谷氨酰胺
• 蛋白质
• 胺类
• 氨基酸
• 氨
  • 合成尿素
  • 非必需氨基酸和含N化合物
  • 合成谷氨酰胺
  • 肾小管泌氨