导图社区 烃的衍生物
此篇导图是有关化学里烃的衍生物的知识思维导图,其内容包含烃酸的结构特点与化学性质等,同时其衍生物还包括烃基羧酸与烃酸衍生物中的酯和酰胺
这篇导图将带领我们了解糖类,氨基酸和蛋白质,显而易见,此导图分为三部分,一部分为糖类(概念,分子式,化学性质),氨基酸(结构与化学性质),蛋白质(结构与性质),除此之外,本导图还涉及了更多与此相关的知识
此篇思维导图依据醛(饱和一元醛通式,结构特点,物理性质,化学性质),醇、醛、酸氧化还原小结,酮(饱和一元酮通式,结构特点,化学性质)来阐释烃的衍生物
此篇思维导图依据醇类(及其饱和一元醇通式,结构特点,物理性质,化学性质,其他醇类),卤代烃(结构特点,物理性质,化学性质),酚类(饱和一元酚通式,结构特点,物理性质,化学性质)来阐释烃的衍生物
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烃的衍生物
羧酸
饱和一元羧酸通式
CnH2nO2
结构特点
官能团
—COOH
羧基
化学性质
酸性
比较乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱
B装置现象及解释
有无色气体产生,说明酸性:乙酸>碳酸; 方程式:2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O
D装置的现象及解释
溶液变浑浊,说明酸性:碳酸>苯酚 方程式:
C装置的作用
除去B中挥发的乙酸
实验结论
酸性:乙酸>碳酸>苯酚
取代反应
与醇发生酯化反应
子主题
酯化反应实验
为什么收集装置中导管口要在饱和碳酸钠溶液液面上方?
防止倒吸
实验中添加的乙醇的量多于乙酸的量,这是为什么?
酯化反应是可逆反应,增大乙醇浓度可以促进平衡向生成乙酸乙酯的方向移动,同时实验中乙醇更易挥发。
实验中加入饱和碳酸钠溶液的目的是什么?
吸收乙醇和乙酸、 降低酯的溶解度,便于酯的分层
加入浓硫酸和沸石的目的是
催化剂和吸水剂;防止液体暴沸
既要对反应物加热,又不能使温度过高的原因是什么?
加热:加快速率、有利于酯馏出 温度过高:乙酸、乙醇大量挥发,降低乙酸乙酯的产率和纯度。
羧酸衍生物
酯
饱和一元酯通式
酯基
酸性条件下水解
碱性条件下水解
水解反应实验
油脂
水解反应
加成反应
酰胺
羟基羧酸
链酯和环酯
缩聚