导图社区 Luckincoffee品牌拆解
瑞幸咖啡以典型的互联网品牌模式出圈,持续推出新品,具有去空间化的店面与互联网营销的创新模式
编辑于2022-06-15 12:15:25品牌策略,产品策略,营销策略等,霸王茶姬的品牌策略的核心在于其独特的品牌定位和形象塑造。通过对年轻消费群体的深入理解,霸王茶姬成功地将自己定位为时尚与健康的代表,通过鲜明的品牌形象和故事,吸引了大量忠实粉丝。其产品策略则强调不断的产品创新和质量保障,从选材到制作,每一个环节都力求完美,确保每一杯茶饮都能给消费者带来极致的味觉享受。而霸王茶姬的营销策略则充分利用了社交媒体的力量,通过线上线下的联动,创造了无数话题和热点,与消费者建立了深厚的情感连接。
大模型概念、发展历程与产品及行业应用;企业大模型的落地方案和智能体的企业应用,以及企业级大模型服务和应用案例。
蜜雪冰城凭借“极致性价比 供应链垂直整合 轻资产加盟”模式,实现全球门店规模领先,供应链壁垒深厚,下沉市场与海外扩张双轮驱动,未来增长空间广阔,投资价值显著。
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品牌策略,产品策略,营销策略等,霸王茶姬的品牌策略的核心在于其独特的品牌定位和形象塑造。通过对年轻消费群体的深入理解,霸王茶姬成功地将自己定位为时尚与健康的代表,通过鲜明的品牌形象和故事,吸引了大量忠实粉丝。其产品策略则强调不断的产品创新和质量保障,从选材到制作,每一个环节都力求完美,确保每一杯茶饮都能给消费者带来极致的味觉享受。而霸王茶姬的营销策略则充分利用了社交媒体的力量,通过线上线下的联动,创造了无数话题和热点,与消费者建立了深厚的情感连接。
大模型概念、发展历程与产品及行业应用;企业大模型的落地方案和智能体的企业应用,以及企业级大模型服务和应用案例。
蜜雪冰城凭借“极致性价比 供应链垂直整合 轻资产加盟”模式,实现全球门店规模领先,供应链壁垒深厚,下沉市场与海外扩张双轮驱动,未来增长空间广阔,投资价值显著。
Luckincoffee品牌拆解
品牌策略
品牌简介
Luckincoffee瑞幸咖啡创立于2017年厦门,由原神州优车董事、COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌
品牌愿景
让每位顾客轻松享受一杯喝的到、喝得值的好咖啡,通过产品和服务,传递美好生活体验,创造一个源自中国的世界级咖啡品牌
品牌使命
以"创造幸运时刻,激发美好生活热情"为使命,充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,为客户提供高品质、高性价比、高便利性产品
品牌slogan
这一杯,谁不爱
品牌特征
高品质:创立初期,Luckincoffee曾邀请WBC(世界咖啡师大赛)意大利区冠军安德烈 · 拉图瓦达出任首席咖啡大师,以[大师咖啡]作为营销配称。后续一系列产品依然坚持高品质的品牌初衷,持续打造新品,不断积累品牌资产
高性价比:通过各类价格策略与营销方式,持续给客户传递高性价比品牌特点
高便利性:Luckincoffee以[快取店]为主,减少固定成本费用,得以在一二线城市高密度办公区分布,提高核心客户购买的便利性,快速建立品牌认知,大幅提高渗透率,目前在福州推出首家瑞幸咖啡双层巴士
品牌发展
主要在一二线城市直营,下沉市场开放加盟,截至2021年,门店数量达到6024家(其中4397家为自营店,1627家为联营门店),超越星巴克成为中国门店最多的连锁咖啡品牌。
店面分为四种:旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店。不同店型在门店面积、店员配置、功能上都有所区别,快取店为30-50 平米小型化的门店
品牌视觉
Luckincoffee在视觉方面呈现统一,采用大面积蓝色,契合白领圈层的商务属性,在纯色背景下的"麋鹿"LOGO辨识度高,在用户心中留下视觉记忆点,用户亲切的称之为"小蓝杯"
产品策略
市场环境
城镇化等因素带动咖啡因需求增加;依赖性强的特点使得咖啡赛道生命周期长且消费粘性高,是现制饮品行业内的极佳赛道。
中国咖啡市场2013-18年CAGR达29.54%,并预计以25.99%的复合增长率继续增长,2023年达1806亿元。2020年我国人均年咖啡消费量为9杯,仅为日本的3.21%,美国的2.74%及韩国的2.45%,仍存提升空间。
2017-20年现磨咖啡渗透率提高21.5pcts,成为咖啡行业增长的新领域。
消费群体
现磨咖啡主要消费群体以20-40岁间的一线及新一线城市脑力劳动者为主,受教育程度及可支配收入水平均较高,35.2%的白领群体每天消费咖啡一杯以上。随着我国经济和产业结构发展的提高,咖啡消费群体基数也将持续扩充
品类布局
饮品:大师咖啡/零度拿铁/瑞纳冰/经典饮品
轻食:新鲜沙拉/健康轻食
产品研发
标准化研发流程高频推新,打造爆品,产品力持续提升。以数据化、高迭代、体系化的新品研发机制构建研发核心竞争力,
2021年推出上百款新品,并打造出单月销量超1000万杯,累计销量达1亿杯的生椰系列爆品,此外主打品例如厚乳拿铁|陨石拿铁|标准美式|椰云拿铁|丝绒拿铁等
口味改进是以适应中国消费者,满足不同阶段咖啡用户需求为导向的。瑞幸除了为成熟咖啡消费者提供如“花魁”系列等高品质咖啡,还推出如生椰拿铁、丝绒拿铁等“饮料化”的口味改良产品,让奶茶用户能够转变为咖啡用户,满足从咖啡小白到成熟咖啡者的所有需求。
价格策略
采用补贴方式实现裂变营销。中间价格带受众群体广,市场空间大。随着消费者稳定的咖啡饮用习惯形成,高频刚需消费下,价格将成为考虑的重要因素,越来越多消费者将回归咖啡“饮品本质”,减少支出空间溢价,瑞幸价格优势明显。相比于价格带相近的便利店咖啡,瑞幸SKU更丰富,多样化的产品组合更能满足消费者多元化诉求。
营销策略
明星效应
初创破圈,定位都市白领圈层,代言人汤唯、张震
品牌年轻化。2021年先后签下流量偶像利路秀、奥运冠军谷爱凌、刘昊然等作为品牌代言人,通过微博及公众号等平台建立话题与消费者构建情感连接,与当下年轻人产生共鸣,深化小蓝杯、代言人与消费者之间的联系
跨界联名
与腾讯、小米合作,开店、联名、定制菜单等一系列跨界合作
瑞幸x椰树联名,在各平台破圈营销
裂变营销
对咖啡消费的主力人群(一二线城市白领)进行数字化营销,快速实现社交裂变。在用大量的品牌广告进行曝光后,基于已有店铺范围通过微信推送精准的LBS广告,又针对办公室白领人群,大规模布局电梯广告,贯穿线上和线下。最终,在首单免费获取第一批下载用户后,用强力的裂变拉新(拉一赠一)吸引存量找增量获得病毒增长,快速实现社交裂变。
首单免费,分享有礼,通过成熟的社交关系实现用户增长
精准投放
线下以分众广告为主,签约明星,将广告投放在主要城区写字楼和社区,覆盖大量白领。
线上广告以微信LBS定向为主,反复进行门店周边吸量,在用大量品牌广告曝光后,基于已有店铺范围通过微信推送精准的LBS广告,又针对办公室白领人群,大规模布局电梯广告,贯穿线上和线下。通过有效的品牌传播,向消费者展现品牌文化,客户迅速认同品牌。
私域运营
私域建设
运营定位:福利官,首席福利官lucky
社群定位
名称:店群N
定位:福利群
内容:优惠福利、产品推荐等
模式:商品推荐促销、送优惠券、引导用户下单、福利活动等
渠道:APP、公众号、小程序
引流路径
公众号/APP/小程序
私域运营
内容推送频率:早安推送(8:30,1次/天),优惠券秒杀(12:00,1次/天),社群抽券福利(15:30,1次/天),社群福利及相关商品分享推送(13:00-14:00,1次/天),知识分享/活动福利(不定期)