真菌学总论

真菌学总论重点知识总结，包括真菌的生物学性状、真菌的致病性与免疫性、真菌的微生物学检查法、真菌感染的防治原则等等。

第三十五章 真菌学总论 318

• 真菌(fungus) 是一大类真核细胞型微生物。细胞核高度分化，有核膜和核仁， 胞质内有完整的细胞器。细胞壁由几丁质或纤维素组成，不含叶绿素，不分化根、茎、叶。少数为单细胞、多数为多细胞结构。
• 第一节 真菌的生物学性状 318
  • 一、形态与结构
    • （一）单细胞真菌
      • 1.酵母型真菌
        • 不产生菌丝，山母细胞以芽生方式繁殖， 其菌落与细菌的菌落相似。
      • 2.类酵母型真菌
        • 母细胞以芽生方式繁殖，出芽产生的芽生孢子持续延长，但不断裂、不与母细胞脱离，产生相互连接成藕节状较长的细胞链，可伸入培养基内，称假菌丝。其菌类与酵母型真菌相似，但在培养基内可见由假菌丝联结形成的假菌丝体。
    • （二）多细胞真菌
      • 1.菌丝
        • 菌丝可长出许多分枝，交织成团，称菌丝体（mycelium ） 。伸入到培养基内者称为营养菌丝，露出于培养基表面者称为气中（生） 菌丝。部分气中菌丝可产生不同形状、大小和颜色的孢子， 称为生殖菌丝。显微镜下菌丝的形态多样，如螺旋状、球拍状、结节状、鹿角状及破梳状等，可作为鉴别和分类的依据。
      • 2.孢子
        • （1）无性孢子
          • 1）叶状孢子
            • ①芽生孢子
            • ②关节孢子
            • ③厚膜孢子
          • 2）分生孢子
          • 3）孢子嚢孢子
        • （2）有性孢子
  • 二、繁殖与培育
    • （一）真菌的繁殖方式
      • 无性繁殖是真菌的主要繁殖方式。
      • 1.芽生
      • 2.裂殖
      • 3.芽管
      • 4.隔殖
    • （二）真菌的培养特性
      • 真菌对营养要求不高，常用的培养基包括沙保弱葡萄糖琼脂培养基（sabouraud dextrose agar ，SDA ） 、马铃薯葡萄糖琼脂培养基（ P0tato Dextrose Agar ， PDA ） 察氏培养基（ Czapek-Dox Agar ， CDA)、 脑心浸膏琼脂培养基（ Brain-heart infusion agar ， BHI ） 等。SDA 培养基的成分简单， 主要含有蛋白胨、葡萄糖、氯化钠和琼脂。真菌菌落及菌体形态在不同培养基中有很大差别。为了统一标准， 鉴定时以SDA培养基上生长的真菌形态为准。多数病原性真菌生长缓慢， 培养1~4 周才出现典型菌落， 故在培养基内常加入抗生素， 抑制细菌的生长。培养温度为37 ℃ （ 酵母型和类酵母型真菌） 或25 、28 ℃ （ 丝状真菌） 。最适酸碱度为pH 4.0~6.0。
  • 三、变异性与抵抗力
    • 真菌易发生变异。在人工培养基中多次传代或孵育过久， 可出现形态、结构、菌落性状、色素以及各种生理性状（ 包括毒力） 的改变。有些真菌可因环境条件（ 如不同成分的培养基和不同温度） 的改变， 发生两种形态的互变， 称为双相型真菌（ dimorphic fungi）， 即在宿主体内或37 ℃ 培养时呈酵母型,而在25 ℃ 培养时则呈菌丝型， 如球孢子菌、组织胞浆菌、芽生菌、孢子丝菌及马尔尼菲青霉。真菌对热的抵抗力不强。孢子不同于细菌芽胞， 一般60 ℃ 经1小时即被杀灭。对干燥、阳光、紫外线及多种化学药物的耐受性较强。对10~30g/L 苯酚、25 个/L 碘酊、lg/L升汞及10%甲醛溶液则比较敏感。
• 第二节 真菌的致病性与免疫性 322
  • 一、致病性
    • （一）真菌感染
      • 目前发现对人有致病性的真菌和机会致病性真菌已超过百种。其中，由致病性真菌和机会致病性真菌引起感染，并表现临床症状者称为真菌病。
    • （二）真菌性超敏反应
      • 农民肺（ farmer lung ） 是由于吸入含真菌孢子的霉草灰尘而引起的， 以呼吸困难、咳嗽、发热、不适、发绀等为特征的一种综合病症；
    • （三）真菌毒素中毒
      • 已证明黄曲霉毒素有致癌作用，与肝癌发生有关。
  • 二、免疫性
• 第三节 真菌的微生物学检查法 323
  • 一、标本的采集
  • 二、形态学检查
  • 三、血清学检查
  • 四、核酸检测
• 第四节 真菌感染的防治原则 324