形状:是指干燥药材的形态,如海马的外形为“马头蛇身瓦楞身”
大小:系指药材的长短、粗细(直径)和厚薄,一般应测量较多的供试品,测量时可用毫米刻度尺
表面特征:指药材的表面所能看到的特征,如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸及其它附属物等
质地:指药材组织结构的手感特性,如软硬、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性、轻重、油润、绵性、角质、柴性等术语形容
断面:断面现象有易折断或不易折断,有无粉尘散落、响声等
折断面主要观察和描述折断时的现象,注意断面是否平坦,或显纤维性、颗粒状或裂片状,是否可以层层剥离等
横切(削)面,注意观察皮部与木部的比例、维管束的排列方式、射线的分布、油点的多少等
气:指药材具有的特殊气,是用嗅法识别药材,一般直接嗅闻干燥药材,也可在折断、破碎或揉搓时进行,必要时可用热水湿润后检查
味:是用味觉来识别药材,又称尝法
检查味感时,可取少量直接口尝,或加开水浸泡后尝浸泡液
水试:是利用生药在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性、粘性、酸碱变化等特殊现象进行鉴别生药的一种方法
火试:指用火烧、煅药材,观察所产生的现象,以鉴别药材