生物化学与分子生物学脂质代谢

生物化学与分子生物学是目前自然科学中进展最迅速、最具活力的前沿领域，既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿。生物化学与分子生物学在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。本思维导图为大家整理脂质代谢相关知识点，赶快收藏学起来吧！

脂质代谢

• 磷脂代谢
  • 甘油磷脂的代谢
    • 原料来自于糖、脂和氨基酸代谢，在内质网外侧面进行 合成关键酶：胞苷酰转移酶 降解由磷脂酶催化
    • 磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺通过甘油二酯途径（CDP-胆碱途径）合成
      • 活化后的CDP-胆碱和CDP-乙醇胺分别与甘油二酯缩合
    • 肌醇磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂通过CDP-甘油二酯途径合成
      • 肌醇、丝氨酸、磷脂酰甘油与活化后的CDP-甘油二酯缩合
  • 神经鞘磷脂的代谢
    • 鞘磷脂是神经鞘磷脂合成的中间产物，合成鞘氨醇需要磷酸吡哆醛
    • 由神经鞘磷脂酶催化降解
• 胆固醇代谢
  • 胆固醇的合成
    • 主要合成场所是肝，乙酰CoA和NADPH是基本合成原料
    • 1.乙酰CoA合成甲羟戊酸 关键酶：HMG-CoA还原酶
    • 2.甲羟戊酸经15碳化合物转变为30碳鲨烯
    • 3.鲨烯环化为羊毛固醇后转变为胆固醇
    • 胰岛素和甲状腺素诱导肝细胞HMG-CoA还原酶合成
  • 胆固醇的去路
    • 主要转化为胆汁酸
    • 转化为类固醇激素
    • 转化为维生素D3的前体
    • 游离胆汁酸可随胆汁排出
• 血浆酯蛋白及其代谢
  • 电泳法
    • 质量和表面电荷不同
  • 超速离心法
    • 密度
  • CM的代谢
    • 转运外源性甘油三酯及胆固醇
    • apoB48
  • VLDL的代谢
    • 转运内源性甘油三酯
  • LDL的代谢
    • 转运内源性胆固醇
    • apoB100
    • 由VLDL转化而来
  • HDL的代谢
    • 逆向转运胆固醇
    • apoAⅠ、apoAⅡ
  • 脂蛋白代谢关键酶
    • LCAT
      • 底物：HDL-磷脂酰胆碱、胆固醇
      • 促进HDL成熟
    • HL
      • 底物：VLDL、LDL、HDL-TG
      • 催化底物水解，使IDL转化为LDL
    • LPL
      • 底物：CM-TG、VLDL-TG
      • 催化底物水解，生成脂肪酸
      • 激活剂：apocⅡ；NaCl抑制
• 甘油三脂代谢
  • 甘油三脂的分解代谢
    • 脂肪的动员
      • 白色脂肪细胞内的细胞在脂肪酶作用下水解为游离脂肪酸和甘油
        • 1.ATGL催化，甘油三酯生成甘油二酯和脂肪酸
        • 2.HSL催化，甘油二酯生成甘油一酯和脂肪酸
        • 3.甘油一酯脂肪酶催化，甘油一酯生成甘油和脂肪酸
      • 甘油转变为3-磷酸甘油后被利用
        • 然后脱氢生成磷酸二羟丙酮，沿糖代谢途径分解或异生
    • 脂肪酸的β氧化
      • 1.脂肪酸活化成脂酰CoA（需ATP，消耗2个高能磷酸键）
      • 2.脂酰CoA进入线粒体（限速步骤，需要肉碱协助转运）关键酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ
      • 3.脂酰CoA分解产生乙酰CoA、FADH2和NADH（脱氢、加水、再脱氢、硫解）
      • 一分子软脂酸彻底氧化净生成106ATP
    • 脂肪酸的其他氧化方式
      • 不饱和脂肪酸β-氧化需转变构型
      • 超长碳链脂肪酸需先在过氧化酶体氧化成较短碳链脂肪酸
      • 奇数碳脂肪酸、支链氨基酸氧化生成的丙酰CoA转变为琥珀酰CoA进入三羧酸循环
      • 脂肪酸氧化还可从远端甲基端进行
    • 酮体的生成与利用
      • 酮体以乙酰CoA为原料在肝线粒体生成，关键酶：HMG-CoA合酶
        • 1、2分子乙酰CoA缩合成乙酰乙酰CoA
        • 2、乙酰乙酰CoA和乙酰CoA生成HMG-CoA
        • 3、HMG-CoA裂解生成乙酰乙酸和乙酰CoA
        • 4、乙酰乙酸可转化为β-羟丁酸和丙酮
      • 酮体在肝外组织氧化利用：乙酰乙酸的利用需先活化，乙酰乙酰CoA硫解生成乙酰CoA
      • 丙二酸单酰CoA抑制酮体生成
  • 甘油三脂的合成代谢
    • 脂肪酸活化成脂酰CoA
      • 甘油一酯途径
        • 小肠粘膜细胞
      • 甘油二酯途径
        • 肝和脂肪组织细胞
  • 脂肪酸的合成代谢
    • 软脂酸的合成
      • 乙酰CoA通过柠檬酸-丙酮酸循环进入细胞质中合成
      • 一分子软脂酸由一分子乙酰CoA与7分子丙二酸单酰CoA缩合而成
        • 乙酰CoA转化为丙二酸单酰CoA 关键酶：乙酰CoA羧化酶 AMPK可使其失活
        • 7次缩合-还原-脱水-再还原循环，每次加上1个丙二酸单酰基
        • 整个过程由脂肪酸合酶复合体催化
    • 软脂酸延长生成脂肪酸
      • 内质网途径
        • 丙二酸单酰CoA为二碳单位供体
      • 线粒体途径
        • 乙酰CoA为二碳单位供体
    • 不饱和脂肪酸的合成
      • 需多种去饱和酶催化
    • 通过改变原料供应量和乙酰CoA羧化酶活性调节脂肪酸合成，胰岛素可以促进脂肪酸合成
• 脂质的消化与吸收
  • 脂质的消化
    • 胆汁酸盐协助消化酶消化脂质（乳化作用）
  • 脂质的吸收
    • 组装成乳糜微粒进入血液循环
• 脂质的构成、功能及分析
  • 脂质的分析
    • 有机溶剂提取
    • 层析
  • 脂质的分类
    • 脂肪（甘油三酯）
      • 甘油
      • 脂肪酸
        • 饱和脂肪酸（无双键）
        • 不饱和脂肪酸（含双键）
          • ω或n体系（甲基碳起双键位置）
          • Δ体系（羧基碳起双键位置）
    • 类脂
      • 骨架（甘油、鞘氨醇、胆固醇）+脂肪酸+取代基
  • 功能
    • 甘油三脂
      • 1.重要供能及储能物质2.脂肪酸储存库3.甘油二酯是细胞信号分子
    • 脂肪酸
      • 1.提供必需脂肪酸2.合成不饱和脂肪酸衍生物
    • 磷脂
      • 1.构成生物膜（心磷脂是线粒体膜的主要脂质）2.磷脂酰肌醇是第二信使前体
    • 胆固醇
      • 1.细胞膜的基本结构成分2.转化为固醇化合物
• 具体见书
  • TG：甘油三酯