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关于药用植物学与生药学第十一章 藻类、菌类和地衣的思维导图,主要内容有藻类植物、菌类植物、地衣类植物。
编辑于2022-12-25 14:20:46 广东第十一章 藻类、菌类和地衣
藻类植物
藻类植物概述
低等生物:植物界中最古老和最原始的低等植物类群,构造简单,无根、茎、叶分化,多为单细胞、多细胞群体、丝状体、叶状体和枝状体等,仅有少数具有组织分化和类似根、茎、叶的构造
自养植物:具有光合色素(叶绿素、胡萝卜素、叶黄素等)和其他色素(藻红素、藻蓝素、藻褐素等),使其进行光合色素或呈现不同颜色
各种藻类通过光合作用制造的养分和所贮藏得营养物质有所不同
蓝藻:蓝藻淀粉、蛋白质粒
绿藻:淀粉、脂肪
红藻:红藻淀粉
褐藻:褐藻淀粉、甘露醇
藻类是自养性原植体植物
藻类繁殖方式多样
营养繁殖:单细胞的植物体通过细胞分裂;多细胞的丝状体通过藻体的撕裂
无性生殖:产生无性生殖的细胞(孢子);孢子不需要进行结合就能萌发呈新的个体;游动孢子、静孢子和厚壁孢子
有性生殖:产生有性生殖的细胞(配子),配子两两结合形成合子,合子再萌发成新的植物体
生殖方式
同配:两个配子形状、大小和行为完全一样
异配:两个配子形状相同,但大小行为不一样(大配子和小配子)
卵配:两个配子形状、大小和行为都不一样(卵——大的且不能游动;精子——小的具鞭毛,很活泼)
藻类植物分布广泛
几乎到处都有分布,世界上已知的藻类植物3万多种
主要生长在水中,或者潮湿的树干上
我国已知的药用藻类植物种类大概在110多种
经济价值
药用价值:我国已知的药用藻类植物种类大概在110多种
食用:褐藻(海带)、蓝藻(葛仙米)、绿藻(石莼)等
琼脂原料:红藻(石花菜)
固氮酶:许多蓝藻(能将空气中游离态氮素还原为氮化合物,供农作物吸收和利用)
藻类植物的分类与生药选论
藻类植物约有3万种,通常分为八个门:蓝藻门、绿藻门、红藻门、褐藻门、金藻门、甲藻门、轮藻门与裸藻门
分类依据
细胞壁的成分;光合色素的种类;细胞内储存的营养成分;鞭毛的有无,鞭毛的数量,鞭毛着生的位置;植物的形态特征,细胞与细胞核的构造;生殖方式
蓝藻门
地球上最原始、最古老的一群植物
无真正的细胞核及质体的分化,是原核生物
在系统进化上有极其重要的地位
蓝藻常生于水中或湿地上
一般特征
细胞结构
细胞壁:外层是果胶酸和黏多糖构成的胶质鞘,内层是纤维素
周质:色素质,没有分化出载色体等细胞器,含有光合片层
中心质:中央体,含有DNA,DNA以纤丝状存在;无核膜与核仁结构,但有核的功能
无细胞核,原核细胞
生物界原核生物:蓝藻门和细菌门
形态
单细胞、多细胞群体或多细胞丝状体,异性胞(由营养细胞形成的,体积较大,在光学显微镜下观察时,细胞内是空的)
叶绿素a和藻蓝素(蓝绿色)
有些早的细胞壁外层含有红色、紫色等其他非光合色素
营养成分
蓝藻淀粉和蛋白质粒
繁殖方式
营养繁殖:细胞直接分裂;群体破裂或藻殖段
少数是无性生殖:厚壁孢子、外生孢子、内生孢子
分布广泛
淡水、海水、潮湿地面、树皮、岩面和墙壁上都有生长,主要生活在海水或淡水;淡水水体中某些蓝藻类过度生长,形成水华
适应性强:低温(零下数十度的南、北极或终年积雪的高山上)或高温(85度的温泉)
150属,1500多种
一些藻类与其他生物共生,如有的与真菌共生形成地衣,有的与蕨类植物满江红共生,有的与裸子植物苏铁共生
药用代表植物
葛仙米
科属:念珠藻科
形态与结构:多细胞丝状体,形如念珠,外有胶质鞘,有异性胞
藻体多呈蓝绿色或黄褐色
繁殖:异形胞和藻殖段的产生,有利于丝状体的断裂与繁殖
分布:附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上
功效:可食用,蛋白质含量高;药用能清热、明目、抗感染等功效
发菜
科属:念珠藻科
特征:丝状体,呈褐色或者是黑褐色
分布:甘肃、西北
功效:可食用,清热消脂,软坚化痰;有助消化、解积腻、清肠胃、降血压之功用;发菜具有较强的理气作用,能清肺止咳
绿藻门
藻类中最大的一门
细胞壁外层是果胶质,内层是纤维素
单细胞的植物体和群体外,大多是多细胞丝状体,出现膜状体
部分单细胞植物体能借助鞭毛运动
真核生物
叶绿素a/b,胡萝卜素和叶黄素
营养成分:淀粉和蛋白质,油类
繁殖方式
营养繁殖:是靠细胞的分裂或丝状体的断裂
无性生殖:主要靠游动孢子和静孢子
有性生殖:同配、异配和卵配
分布
800多种,大多数分布在淡水当中,对空气和水体的自净有重要作用
衣藻
形态与结构
呈卵形或椭圆形,体前段有两条鞭毛,是其在水中的运动器官,单细胞真核绿藻
细胞壁内层主要为纤维素,外层是果胶质;细胞中央是细胞核
载色体形状如厚底杯,叶绿体进行光合作用,制造养分供本身需要
蛋白核在体基部,是藻类植物蛋白质与淀粉的一种贮藏形态
伸缩泡在鞭毛的基部,排泄器官
眼点是体前端一侧的橙红色,作为感光器官
繁殖
无性生殖:游动的孢子
有性生殖:多数为同配
分布
分布在水沟和积水洼地,以及一些含有微量有机质的水体当子,在春秋季节会大量繁殖,耐低温,不耐高温,在适宜光照下具有趋光性
含蛋白质较丰富的种类,可培养作饲料或食用,无药用价值
石莼
科属:石莼科
多细胞膜状体,藻体黄绿色,固着在海边的岩石上
有性生殖和无性生殖
食用(海白菜,海清菜)
药用:软坚散结,清热祛痰,利水解毒
蛋白核小球藻
分布水中
一个细胞是一个植物体
营养成分:40%蛋白质,10%~30%脂肪,维生素,糖类等
对空气的自净具有较好的作用
红藻门
大多是多细胞片状体、丝状体或枝状体,极少数是单细胞
细胞壁有两层:外层果胶质,内层纤维素质
光合色素:叶绿素a/b,胡萝卜素,叶黄素类及藻红素(含量高)和藻蓝素
储存养分:红藻淀粉,红藻糖
营养繁殖、无性生殖、有性生殖(复杂的卵式生殖)
主要分布在海水中,约有588属,3740余种
紫菜
科属:红毛菜科
特征:叶状体,有固着器固着在岩石上
分布:渤海,东海
功效:软坚散结,化痰利尿,降血脂
食用,入药可消热利尿,软坚散结,消痰
石花菜
科属:石花菜科
特征:枝状体,固着器固着在岩石上,易繁殖
分布:东部、南部沿海
功效:清热解毒,降血脂,对B型流感病毒与腮腺炎病毒有抑制作用
提取琼胶;食用;入药可消热解毒,缓泻
鹧鸪菜:食用;治疗小孩消化不良,特别是能驱除蛔虫
褐藻门
多细胞植物体。大小差异大
类似根茎叶的分化
内部有类似的表层、皮层和髓部的分化
细胞壁是两层:外层褐藻胶,内层纤维素
光合色素:叶绿素a/b,β胡萝卜素和多种叶黄素,其中墨角藻黄素含量最高(使藻体呈褐色)
储存养分:褐藻淀粉、甘露醇、少量的还原酶和油类
营养繁殖、无性生殖、有性生殖
分布:温带海洋中,“海底森林”的主要类群
250属,1500多种
海带
科属:海带科
结构:根状固着器,一点柄类似于茎,叶状体
分布:渤海,黄海,南海
食用,药用作昆布,软坚散结,消痰利水,降血压,辅助治疗缺碘性甲状腺肿大
昆布
科属:翅藻科
功效与海带相似
裙带菜
科属:翅藻科
分布:辽宁,山东,福建和浙江的沿海
功效:软坚散结,清热利水,降血压
菌类植物
菌类植物概述
无根、茎、叶分化,与藻类植物一样
不具有叶绿素和其他色素,不能进行光合作用
营养方式是异养型
含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白酶、甾醇和三萜类成分,具有增强机体免疫力及抗肿瘤作用
分布广泛:土壤、水、空气、人和动物体内都有其踪迹
种类繁多:现有的约9000种、
菌类植物的分类与生药选论
分类:细菌门、黏菌门、真菌门
三个门的植物的形态、构造、繁殖和生活史差别很大,彼此并无亲缘关系
细菌是微小的单细胞有机体,属于原核生物,繁殖时,细胞壁的中部向内凹入,在凹入处生长出新细胞壁,生成两个新的个体
黏菌是介于动物和真菌的生物,是裸露的无细胞壁的孢子,大多是腐生菌,其起源和亲缘关系迄今不明确
真菌门
真菌的一般特征
真菌的细胞既不含叶绿素,也没有质体,是典型的异养植物,真菌的异养方式有寄生和腐生
无根茎叶分化,菌体为多细胞的丝状体,少数为单细胞个体,有细胞壁、细胞核,细胞壁主要由几丁质和纤维素组成
贮存的养分主要是肝糖,少量的蛋白质和脂肪,以及微量的维生素
形态多样,主要是由菌丝构成
菌丝是纤细的管状体,组成一个菌体的全部菌丝称为菌丝体
真菌的繁殖
营养繁殖:少数单细胞真菌,如裂殖酵母属,细胞分裂产生子细胞,但大部分真菌的营养菌丝可以产生某些类型的孢子
芽胞子:是从一个细胞出芽形成的,离开母体即长成一个新个体
厚壁孢子:是由菌丝中间个别细胞膨大形成的休眠孢子,其原生质浓缩,细胞壁加厚,滤过不良环境后再萌发为菌丝体
节孢子:是由菌丝细胞断裂形成的
无性生殖:可产生各种孢子
游动孢子:水生真菌和借水传播的孢子,无壁,具鞭毛,能游动
孢囊孢子:在孢子囊内形成的不动孢子,借气流传播
分生孢子:由分生孢子囊梗的顶端或侧面产生的一种不动孢子,借气流或动物传播
有性生殖:复杂而形式多样
低等真菌配子,有同配生殖和异配生殖,有些真菌形成卵囊和精囊
由精子和卵结合形成“合子”,称为卵孢子或接合孢子
子囊菌的有性结合后,形成子囊,在子囊内产生子囊孢子
担子菌有性生殖后,在担子上形成担孢子
担孢子和子囊孢子是有性结合后产生的孢子,和无性生殖的孢子不同
菌丝的组织体
真菌菌丝在正常生活条件下,疏松;但在环境条件不良或繁殖的时候,菌丝互相密结,菌丝体变态成菌丝组织体,常见的有菌核、子座、根状菌索
菌核:由菌丝密结成颜色深、质地坚硬的核状体、贮有丰富的养分,是渡过不良环境的休眠体
子座:是从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形式
根状菌索:少数高等真菌的菌丝体还可以纠结成绳索状的组织体,形如高等植物的根
真菌经济价值
食用:《中国食用菌志》载常食和可食真菌567种
药用有41科,298种,著名中药有:灵芝、茯苓、冬虫夏草、猪苓、马勃等
造酒和制面包利用真菌发酵;石油工业利用真菌发酵,获得许多化工产品;利用真菌提取生长激素,促进作物生长
误食毒蘑菇甚至可中毒身亡,有些真菌使人患病
分类及主要药用植物
真菌约12万种
分为五个亚门
鞭毛菌亚门:菌丝无隔,(无性)游动孢子、(有性)卵孢子
接合菌亚门:菌丝无隔,(无性)孢囊孢子、(有性)接合孢子
子囊菌亚门:菌丝有隔,(无性)分生孢子,(有性)子囊孢子
真菌门中种类最多的一个亚门,全世界约有2720属,28650种
除酵母菌类为单细胞外,绝大多数有发达的菌丝,菌丝有横隔,并且紧密结合成一定的形状
无性生殖特别发达,单细胞的种类裂殖、芽殖,多细胞的种类产生分生孢子
有性生殖时产生子囊,合子在子囊内进行减数分裂,产生8(4、16)个子囊孢子
单细胞的种类,子囊裸露,不形成子实体;多细胞种类形成子实体,子囊包于子实体内,具有子囊的子实体称为子囊果
子囊果的类型:子囊果的形态是子囊菌分类的重要依据
子囊盘:子囊果盘状、杯状或碗状,子实层完全暴露在外
子囊壳:为瓶形的子囊果,顶端有一开孔
闭囊壳:为球形的子囊果,无孔口
常见的子囊菌:酵母菌、麦角菌、羊肚菌、冬虫夏草
冬虫夏草
科属:麦角菌科
寄生于蝙蝠蛾幼虫的子囊菌
冬季形成菌核,夏季自幼虫体的头部长出棍棒状的子座
带子座的菌核(僵虫)即药材冬虫夏草,能补肺益肾,止血化痰
产地:冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区,主要生于草原、河谷、草丛的土壤中,在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省(自治区)的高寒地带和雪山草原
化学成分
核苷酸:虫草素、腺苷、尿嘧啶等
虫草多糖:D甘露醇(虫草酸)
甾醇类:麦角甾醇、胆甾醇等;另含粗蛋白、脂肪及脂肪酸、维生素B12等
药理作用
免疫调节
调节心血管,抗心律失常、心肌缺血、降血压、降血脂作用
肝保护作用
对泌尿生殖系统的影响,对抗或减轻药物肾毒性
担子菌亚门:菌丝有隔,(无性)分生孢子,(有性)担孢子
一群寄生或腐生的陆生高等真菌,全世界约2000多种,大部分可食用或药用
担孢子、双核菌丝体以及特殊的锁状连合是担子菌的3个主要特征
菌丝菌具有横膈膜
有单核的初生菌丝体和双核的次生菌丝体,后者为主要营养菌丝体
锁状连合:多种担子菌的双核菌丝生长时的一种特殊的细胞分裂方式
担子:担子菌完成核配和减数分裂而产生担孢子的单细胞或多细胞结构
担孢子:担子菌有性生殖时从担子上产生的外生孢子
担子果:担子菌的子实体,形态随种类不同而各异,有伞状、分枝状、片状、猴头状、球状等,最常见的是伞菌类,蘑菇、香菇即属此类
分类及代表植物
根据担子果的有无及是否开裂,分3纲,即冬孢菌纲、层菌纲和腹菌纲,约900属,22000种
高等真菌,陆生,有多种是植物专性寄生菌和腐生菌,食用、药用种类很多,也有有毒的,与人类的关系较大
茯苓
药用部位:多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核
药材形状:类球形、椭圆形或为不规则团块,大小圆扁不一,长10-30厘米,外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显皱纹,质坚实而重,难破碎,一般重1-1.5千克,小者重约0.5千克,断面颗粒性,有时具裂隙,外层淡棕色,内部白色(白茯苓),少数淡红色(赤茯苓),有的中间抱有松根,无臭,味淡,嚼之粘牙
主产于安徽、云南、湖北
功效
茯苓是中国传统中药,利水渗湿、健脾、宁心安神的功效
现代研究:利尿、增强免疫、调节肠胃,抗肿瘤、保肝、镇静,抗菌等药理作用
化学成分:含三萜羧酸,有茯苓酸、土莫酸、齿子L菌、松苓酸、松苓新酸等,还含有多聚糖,主要为茯苓聚糖,含量最高可达75%,对多种细菌有抑制作用,通过降低胃酸,预防消化道溃疡,对肝损伤有明显的保护作用,经结构改造后可得到具有较强抗肿瘤活性的茯苓次聚糖
临床应用:茯苓皮、带皮苓、赤茯苓、白茯苓、茯神
半知菌亚门:菌丝有隔,以无性生殖为主,产生分生孢子,无有性生殖或没发现
地衣类植物
地衣类植物概述
组成:地衣是多年生植物,是一种真菌和一种藻组合的复合有机体
形态:壳状地衣、叶状地衣和枝状地衣
菌类控制藻类,地衣体的形态几乎完全是真菌决定的
地衣体的菌类必须依靠藻类生活
生长于岩石上、树皮上、草地上,或悬垂生在树枝上,直立于地上
构造:不同类型的地衣其内部构造不完全相同
叶状地衣的横切面分为四层
上皮层与下皮层由菌丝紧密交织而成,也称假皮层
藻胞层(藻层):在上皮层之下,由藻类细胞聚集成一层
髓层:由疏松排列的菌丝和少量藻细胞组成
藻细胞分布
异层地衣:藻类细胞排列于上表皮层和髓层直接,形成明显的一层,即藻胞层
同层地衣:藻类细胞分散于上皮层之下的髓层菌丝之间,没有明显的藻层与髓层之分
叶状地衣:异层
壳状地衣:多为同层,也有异层,多无下皮层
枝状地衣:异层,各层排列呈环状,中央有一中轴
地衣类植物的分类
松萝(节松萝、破茎松萝、环裂松萝):菘萝科;分枝多而成丝状,灰黄绿色,表面有很多白色环状裂沟;全草能止咳平喘,活血通络,清热解毒;药理作用——抗菌(松萝酸)
长松萝:全体呈地衣体丝状,细长不分枝,形似蜈蚣,故名蜈蚣松萝,灰绿色;功用同上种
石蕊:属石蕊科;枝状地衣,高5-10cm,多生于高山岩石表面的细土层上;分布于东北、西北、西南;全草能入药,能清热除湿,镇痛,凉血止血;主治刀伤,风湿痛,咳血,头痛,偏头痛
石耳:石耳科;全草可供食用;含有石耳酸、茶渍衣酸,能养阴润肺,凉血止血、清热解毒;可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血,冠心病、高血压等
鹿蕊:全草能祛风,镇痛,凉血止血;可以治疗烦热不安、热淋,黄疸等
地衣在自然界中的作用及经济价值
在自然界中的作用
先锋植物:可加速岩石风化和土壤的形成,为高等植物的生存打下初步基础
指示植物:喜光,要求空气清洁新鲜,在污染严重的地方往往看不到地衣
经济价值
食用或作饲料;药用;化学试剂和染料的原料(地衣淀粉、地衣酸等化学成分)