羧酸

这是一篇关于羧酸的思维导图，低级的羧酸有难闻的味道液体，高级的羧酸是固体，羧酸的沸点高于质量相近的醇，低级的羧酸溶于水，高级的羧酸不溶于睡，能溶于酒精乙醚等有机溶剂

羧酸

• 工业合成
  • 伯醇、醛的氧化
  • 腈的水解（卤代烃和NaCN反应，再在碱性或酸性条件下水解），仅限于伯卤代烃
  • 格式试剂与二氧化碳反应，卤代烃无一级二级三级限制（在制备格氏试剂时）
• 羧酸的物理性质
  • 低级的羧酸有难闻的味道液体，高级的羧酸是固体
  • 羧酸的沸点高于质量相近的醇
  • 低级的羧酸溶于水，高级的羧酸不溶于睡，能溶于酒精乙醚等有机溶剂
• 羧酸的化学性质
  • α-H的取代
    • 与卤化物反应在红磷的催化下
    • ！！！！必须要有催化剂的存在
    • 要注意书写机理
    • 最终生成α-卤代羧酸
      • α-卤代羧酸在合成上的应用
        • 1.制备α-卤代酯
        • 2.制备α-氨基酸或α-羟基酸
  • 脱羧反应
    • 1.α-C上连有强吸电子基时，脱羧较容易
    • 碳为羰基碳，脱羧较容易
  • 二元酸的受热分解
  • 羧酸中羟基的酸性
  • 羰基的还原
    • 合成上的应用：制备伯醇
    • 羧酸与氢化铝锂反应，先酯化后还原较好，反应较易进行，条件温和，产率高，氢化铝锂用量少
  • 羧酸衍生物的生成
    • 酰卤的生成（在PCl5或SO2或PCl3的催化下）
    • 酸酐的生成（在P2O5或乙酐的催化下，脱水）
    • 酯的生成（又名为酯化反应）羧酸和醇反应
      • 注意反应的机理
      • 注意一定要在氢离子的催化下
      • 反应可逆，加大反应底物的用量或者除去水可以提高产量
      • 酯中的OR来自于醇
• 羟基酸
  • α-羟基酸
    • 两种制法
    • 羟基和碳原子之间的键断裂
      • 稀硫酸催化
        • 生成醛和甲酸
      • 硫酸和高锰酸钾催化
        • 生成羧酸和二氧化碳和水
  • β-羟基酸
    • 两种制法（注意方法二：雷福尔马茨基反应的机理）
  • 羟基酸的化学性质
    • 脱水反应
      • α-羟基酸（受热后，发生两分子间的脱水反应）
      • β-羟基酸（受热后易生成α，β-不饱和酸）
      • γ或 易发生分子内脱水