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食品采集与预处理
食品分析（第三版）食品采集与预处理包括食品样品的采集原则、方法、与出路原则及方法等内容
编辑于2022-09-20 20:10:58 江苏省- 食品分析
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- 王永华
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有机化学思维导图包括烷烃、烯烃烘烃、二烯烃、芳烃、卤代烃、醇和酚、醛酮酮、羧酸、羧酸衍生物及 B ﹣二羰基化合物的化学性质的化学反应，参考有机化学高鸿宾主编第四版，适用于期末复习和考研等
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有机化学思维导图包括烷烃、烯烃炔烃、二烯烃、芳烃、卤代烃、醇和酚、醛酮醌、羧酸、羧酸衍生物及β-二羰基化合物的化学性质的化学反应，参考有机化学高鸿宾主编第四版，适用于期末复习和考研等
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亲核反应包括单分子SN1和双分子SN2反应机理影响因素，消除反应包括单分子E1和双分子E2反应机理和影响因素及取向，以及取代和消除反应两者之间的竞争关系。参考有机化学高鸿宾主编第四版卤代烃章节。
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