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Android-医学微生物学第三章细菌的生理
医学微生物学第三章细菌的生理十分详细，细菌的生理活动包括摄取和合成营养物质,进行新陈代谢及生长繁殖。整个生理活动的中心是新陈代谢,细菌的代谢活动十分活跃而且多样化,乃至繁殖迅速。更多干货内容赶快收藏起来慢慢看吧！
编辑于2020-02-28 09:04:54
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细菌的生理
理化性状
化学组成
基本成分:水 无机盐 蛋白质 糖类 脂类 核酸（DNA和RNA）
特殊成分:肽聚糖 胞壁酸 磷壁酸 D型氨基酸 二氨基庚二酸（DAP） 吡啶二羟酸(DPA)
物理性状
光学性质—半透明状
细菌悬液呈混浊状，菌数越多浊度越大，比浊法或分光光度计粗略的估计菌数，相差显微镜观察形态和结构
相对表面积较大
利于物质交换，因此代谢旺盛，繁殖迅速
带电现象
近中性或弱碱性，带负电
半透性
水及部分小分子通过
较好的渗透压
G+20-25个大气压 G-5-6
新陈代谢
能量代谢
发酵：有机物为基质，以其降解的中间产物为受氢体的氧化过程
呼吸：无机物为受氢体①需氧呼吸 氧为受氢体 ②厌氧呼吸 其他无机物为受氢体
大多数病原性细菌只进行需氧呼吸和发酵
★代谢产物
分解代谢产物和细菌的生化反应
★乳糖发酵实验
含乳糖的培养基
指示剂：溴甲酚紫
条件：37℃24h 乳糖酶
分解乳糖产生酸
淡蓝紫色→黄
VP实验
阳性
产气杆菌 产生葡萄糖酶和脱羧酶
最后生成红色化合物
阴性
大肠杆菌产生葡萄糖酶，不产生脱羧酶
无红色化合物
甲基红实验
阴性
产气杆菌最后中性
大肠杆菌最后酸性
指示剂：甲基红 PH＞5.4橘黄色 阴性 ≤4.5红色 阳性
枸橼酸盐利用实验
阳性
产气杆菌
利用枸橼酸盐生成碳酸盐 利用氨盐生成氨
阴性
大肠埃希菌
不能利用
★吲哚实验
蛋白陈水养基（含色氨酸）
若细菌分解色氨酸就会生成吲哚
加入吲哚试剂，呈红色，阳性
★IMVC实验
包括上面四个实验
鉴别大肠埃希菌和产气杆菌
★硫化氢实验
醋酸铅培养基含胱氨酸
若细菌分解含硫氨基酸→硫化氢，硫化氢+铅或铁→黑色物
合成代谢产物
利用分解代谢中的产物和能量合成菌体自身成分
分类
热原质（致热原）
大多是革兰阴性菌热原质即其细胞壁的脂多糖
耐高温，不被高压灭菌法所破坏，蒸馏法最好
毒素及侵袭性酶类
内毒素：G-菌细胞壁的脂多糖死亡后释放
外毒素：多数G+和少数G-生长繁殖中释放的蛋白质
侵袭性酶类
色素 可鉴别细菌
水溶性：能弥散到培养基或周围组织
脂溶性：只存在于菌体，使菌落显色而培养基颜色不变
抗生素
大多由放线菌和真菌产生，少数由细菌
维生素
细菌素
某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质
作用范围窄仅能对一些与其产生菌密切相关的细菌有作用
多用于细菌分型和流行病学调查
医学意义
致病作用
热原质
毒素与侵袭性霉
鉴别作用
色素
治疗药用作用
细菌素
抗生素
维生素
细菌的人工培养
方法
生长繁殖的条件
分离培养
划线接种使菌体表面散开
纯培养
挑去一个菌落，移种到另一培养基，可生长大量的纯种细菌
菌落
固体培养基中经18-24小时培养，单个细菌分解呈一堆肉眼可见的细菌集团
培养基
由人工方法配制而成，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品
条件
营养物质
合适的ph值
无菌
分类
用途不同
基础培养基
增菌培养基
选择培养基
鉴别培养基
厌氧培养基
理化性状不同
液体培养基
半固体培养基
固体培养基
细菌在培养基中的生长情况
液体培养基
混浊 沉淀 菌膜
半固体培养基
线状 羽毛状 云雾状
固体培养基
菌落 菌苔
用途
医学
感染性疾病的病原学诊断
细菌学的研究
生物制品的制备
工农业生产
基因工程
营养与生长繁殖
营养物质
水 碳源 氮源（合成菌体成分的原料） 无机盐 生长因子（生长必需但自身不能合成）
营养类型
自养菌
化能自养菌
通过无机物氧化合成菌体
光能自养菌
光合作用
异养菌：有机物为原料，所有病原菌都为异养菌，大部分为寄生菌
腐生菌：动植物尸体及腐败食物
寄生菌：寄生于活体
★影响细菌生长
充足的营养
合适的酸碱度：多数7.2-7.6 还有嗜酸性 嗜碱性
适宜的温度：37℃ 还有嗜热菌 嗜冷菌
必要的气体环境：氧气
专性需氧菌：具有完善的呼吸酶系统，仅能在有氧环境下生长
专性厌氧菌：只能在无氧下发酵，有氧存在时死亡
兼性厌氧菌：可有氧可无氧，有氧时生长好，大多数病原菌
微需氧菌：低氧压5-6%最好，大于10抑制
生长繁殖
个体
二分裂
代时：数量倍增所需的时间 多数二三十分钟，少数较慢
群体
生长曲线
适宜的液体培养基
连续定时检查活菌数
横坐标：培养时间
纵坐标：活菌数的对数
迟缓期：适应，合成并积累充足的酶，一般1-4小时
对数期（指数期）：大量生长繁殖，8-18小时，研究细菌的生物学性状，选用该期
稳定期：代谢产物大多在该期产生，芽孢、麦毒素、抗生素
衰亡期
体外人工培养才能观察到
掌握细菌的生长规律，可人为改变培养条件，调整细菌的生长繁殖阶段，更有效利用细菌造福人类